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烤箱版非油炸薯条
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想放假
天气突然转凉,萁萁的玩耍场地从室外转为室内,附近的肯德基里的小游乐园被小家伙盯上了,只要路过就吵着玩滑滑梯,偶尔点了炸薯条吃货萁也抢着吃,可是油炸食物脂肪油脂含量高,对孩子的健康其实是不利的,这时不如考虑非油炸烤薯条,还吃不油腻,两个土豆就可以做出一大盘呢!
食材
土豆
2个
1勺
食用油
1勺
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 选择椭圆形大个土豆,切成小手指长的粗细。
  • 3. 用清水泡去淀粉,10分钟左右。
  • 4. 用控温精准的韩国大宇电陶炉冷水下土豆条,大火煮2分钟加少许盐,捞出。
  • 5. 沥干水分,我用的是厨房纸快速将薯条上的水分沥干。
  • 6. 将沥干水分的土豆条放入碗中,放入一勺油
  • 7. 加入一勺盐,充分摇晃。
  • 8. 烤盘上垫上锡纸刷上,不用再刷油,将土豆一根一根的放上去。
  • 9. 放入预热好的烤箱,刚入中层温度上下火180度,烤20分钟,烤好的薯条蘸上番茄酱吃更美味哦!
  • 10. 如果想吃脆一点的将烤盘放入上层哦,我个人还是喜欢吃稍微软一点,土豆的香味更重,味道也更好哈~
小贴士
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