轻松熊小餐包
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气鬼宿命的猫猫漎
这只可爱的小熊就是rilakkuma.特点就是看到他们让人放松！现代人生活紧张忙碌，难免会有许多时候想要放松一下，正因如此，日本偶像创作旗舰公司「San-X」创造了这个极容易使人放松的熊！
萌萌香香的轻松熊熊餐包也是下午茶卖萌利器.看见他的心情都变的特别愉快放松.
萌萌香香的轻松熊熊餐包也是下午茶卖萌利器.看见他的心情都变的特别愉快放松.
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
白糖
40g
牛奶
170g
盐
2g
耐糖酵母粉
3g
黄油
25g
火腿肠
2跟
芝士片
2片
巧克力笔
1支
步骤
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1. 高筋面粉牛奶白糖盐混合均匀 -
2. 混合至白糖溶解后静置十分钟再加入耐糖酵母
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3. 揉至抱团有韧性,加入软化的黄油
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4. 继续揉至能拉出厚膜,而且如果有破洞，破洞的边缘会光滑整齐
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5. 揉好的面团松弛十分钟
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6. 分割成32g一个的小面团,滚圆放在烤盘内
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7. 发酵至体积两倍大.预热烤箱180度
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8. 烤箱达到实际温度180度后,放入烤盘.烤制15-20分钟
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9. 准备好两根火腿肠,两片芝士片
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10. 火腿肠切圆片,芝士片用裱花嘴的口压出俩个小圆片和一个大圆片
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11. 将芝士小圆片错开叠放再火腿肠圆片上面
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12. 从餐包的两个侧面各划一个开口,将叠好的圆片塞进去
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13. 芝士大圆片用手上下对捏成椭圆形
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14. 再用巧克力笔画上眼镜和鼻子
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15. 一个轻松熊小餐包就制作好了
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16. 用同样的方法制作其他小熊
小贴士
1,这个小餐包只做一发,口感也是松软可口.揉面时能拉出厚膜就可以,不用揉出手套膜.
2,餐包之前也留个出足够距离,如果发酵时贴在一起餐包就不圆.餐包烤制时间根据上色自己调整.
3,火腿肠要用的时候再切片,否则放的时间时候久了颜色不好看.
4,耳朵造型时要芝士片和火腿肠错开,留出火腿肠的边缘.
5,我的烤盘是35cm*28cm的,大家可以根据自己的烤盘大小调整用量.
2,餐包之前也留个出足够距离,如果发酵时贴在一起餐包就不圆.餐包烤制时间根据上色自己调整.
3,火腿肠要用的时候再切片,否则放的时间时候久了颜色不好看.
4,耳朵造型时要芝士片和火腿肠错开,留出火腿肠的边缘.
5,我的烤盘是35cm*28cm的,大家可以根据自己的烤盘大小调整用量.
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