杯子蛋糕
3.4万热度
179收藏
收藏
|
容何失意的鸵鸟峦
其实杯子蛋糕是最简单的烘焙甜品之一 不需要太多复杂的工序就可以完成 这里给大家分享一种特别简单的做杯子蛋糕的方法 用时60—90分钟即可完成哦~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
低筋粉
60g
植物油
30g
幼砂糖
60g
果酱
适量
步骤
-
1. 把蛋黄和蛋白分开(两个人吃的话用4个鸡蛋就够了)
-
2. 往蛋黄里加入60克的糖(最好用幼砂糖)
-
3. 往蛋黄里加入30克的食用油(植物油)
-
4. 将它们用筷子充分搅拌 混合均匀
-
5. 往蛋黄里筛入60克的低筋面粉(注意不要让它们结块)
-
6. 用打蛋器低速搅拌30秒 将它们混合均匀
-
7. 用打蛋器将蛋白打发(可以用打蛋器拉出一个直角 就是打发了)
-
8. 将打发好的蛋白倒入蛋黄中
-
9. 用切拌的手法将它们混合均匀(注意不要划圈搅拌 这样会使蛋白消泡)
-
10. 用切拌的手法将它们混合均匀(注意不要划圈搅拌 这样会使蛋白消泡)
-
11. 将调好的蛋糕液倒入杯子中 差不多到杯口就好了不要太少也不要太满,放入烤箱 上下火180度烤25分钟
-
12. 出炉
-
13. 根据个人口味加入果酱(我加的是蓝莓果酱)
-
14. 完成啦
小贴士
视自己口味来
-
这道菜的其他做法
-
杯子蛋糕
107收藏9436热度 -
圣诞杯子蛋糕
159收藏1.3万热度 -
橙味杯子蛋糕
195收藏1.4万热度 -
fluff香草棉花糖杯子蛋糕
188收藏1.3万热度 -
山楂杯子蛋糕
138收藏1万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度