预拌粉戚风蛋糕
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惊慌hoe
第一次尝试做戚风蛋糕，某次网购的时候卖家送了一包戚风蛋糕预拌粉，烤箱收到后就一直琢磨着试一下，今天休息就急忙做了来，家里没有小称，都是自己估摸着放的料，不是特别成功，但是第一次嘛，还算不错的
食材
蛋糕预拌粉
200g
鸡蛋
300g
水
35ml
油
60ml
水
35ml
步骤
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1. 蛋糕预拌粉一盒 -
2. 预拌粉打开放入盆子，打入鸡蛋
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3. 用筷子慢速搅拌均匀
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4. 用打蛋器打发至2-3倍大
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5. 分三次加入食用油慢慢搅匀
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6. 家里没有烤蛋糕的磨具就用了一只盆子，刷了一层油
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7. 将搅拌好的蛋糕液倒入盆子
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8. 烤箱预热后放入上下火150度烤50分钟即可
小贴士
建议放在中层，我的放太下了，结果脱模时给多碎了，大概是下部受火过头了
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