蔓越莓蛋糕
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繁华落尽满心凉植
蛋糕女儿很喜欢，加了蔓越莓味道更好，直接放在烤盘里面烤方便简单，呵呵，因为有蔓越莓，这次做蛋糕糖少放了很多
食材
鸡蛋
5个
低筋粉
85g
糖
50g
色拉油
40g
牛奶
40g
白糖
20g
蔓越莓
40g
步骤
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1. 蛋清分离 -
2. 打发蛋清
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3. 分三次加入白糖
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4. 迅速打发
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5. 硬性发泡
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6. 蛋黄搅拌
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7. 加入白糖
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8. 加入油
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9. 加入奶
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10. 搅拌均匀
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11. 筛入低筋粉
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12. 拌匀
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13. 蔓越莓切碎
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14. 裹上低筋粉
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15. 舀三分之一蛋清
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16. 拌匀
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17. 倒入盆中
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18. 一起翻拌
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19. 拌好加入蔓越莓
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20. 再一次拌匀
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21. 倒入烤盘
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22. 烤箱预热 160°烤30分钟
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23. 颜色不喜欢太深的，可以提前用牙签看一下是否已经熟了
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24. 好了切片即可
小贴士
蔓越莓放入蛋糊中最好让其变干一点比较好