披萨
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仙人掌tranquil
这款披萨用料非常简单,用的是番茄酱,主要是迎合小朋友的口味
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
奶酪
100g
油
20g
盐
2g
水
适量
酵母
2g
洋葱
适量
口蘑
适量
辣椒
适量
后腿肠
适量
步骤
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1. 将面粉,酵母,水,油和成光滑的面团,放入温暖处发酵,夏天室温即可,冬天可用放在热水盆里
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2. 发酵到倍大,捅个小洞不回缩即可
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3. 发面的同时准备馅料,将所有的材料切成碎
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4. 奶酪切碎
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5. 将发好的面团取出,排气,整形成饼底
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6. 刷入一层番茄酱
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7. 加入蔬菜,入烤箱170度烤15分钟
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8. 取出撒入奶酪碎,再烤5分钟即可
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想要面软些可在和面的时候多加些水
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