培根披萨
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如芹泪水止不住
学会发面,就爱上自己做的披萨,真的比外面好吃,自己喜欢放什么材料就放什么,不喜欢吃的统统不放,我是肉食的,做培根披萨方便。晚上提前揉好面团放冰箱冷藏发酵,第二天就可以烤好吃披萨。冷藏发酵的面团更柔软
食材
发面团
200g
培根
100g
芝士
80g
玉米粒
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 面团,低粉200克,酵母3克, 白糖5克,盐2克,橄榄油10克,加清水揉成面团,放入保鲜袋,放冰箱冷藏发酵一晚,芝士切条,培根切小块,培根放锅里炒香,玉米炒熟。
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2. 把面团擀好放入涂油的皮萨盘,用手压匀,叉些小洞。
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3. 抹上番茄酱。
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4. 铺上玉米芝士。
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5. 铺上培根
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6. 最后铺上芝士。
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7. 放入预热好烤箱210度烤18分钟。
小贴士
面团揉好放冰箱冷藏发酵效果更好。
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