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披萨(家庭版)
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语素emission
这是第一次学做披萨,结果成功了。孩子很喜欢,希望下次再给她变一种馅料做,并要求我不断地变换馅料的材料。呵呵,要求真是越来越高了。这对与我这个基本上以吃米为主的人来说,无疑是一项比较艰巨的任务。为了我的宝贝,我也要努力哦。
时间: 1-2小时
食材
面粉
150克
洋葱
半个
火腿肠
半个
芝士
1包
西红柿
1个
5克
色拉油
10克
酵母
适量
步骤
  • 1. 面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。
  • 2. 但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张,插洞无弹力并且不回缩即发好。
  • 3. 把面团揉好整理成扁薄片(我是用擀轴擀的)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。
  • 4. 整理好后用牙签扎上很多的小眼,以便透热透气。
  • 5. 锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。
  • 6. 然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。
  • 7. 把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。
  • 8. 这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱。
  • 9. 披萨酱上面再撒一层芝士丝。
  • 10. 再把火腿肠切成小丁。
  • 11. 把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。
  • 12. 烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。
  • 13. 好了,熟了!
小贴士
1)每家的烤箱温度不同,具体时间有一定的差异。还要根据自己家的烤箱来定。
2)披萨酱也各以根据自己的口味来进行食材变换。
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