杯子蛋糕
2.5万热度
171收藏
收藏
|
小文留
第一次做杯子蛋糕，用的从商城兑换的玛芬硅胶模具，真心好用，一点也不沾，这个方子的黄油量有点大，我减了一半的量来做，因为加了橙汁，所以吃起来特别好吃，有淡淡的橙香味。
时间: 1-2小时
食材
黄油
30g
鸡蛋
1个
面粉
48g
玉米淀粉
12g
泡打粉
0.5g
盐
0.5g
糖
40g
橙汁
35g
橙皮
适量
步骤
-
1. 准备橙子一个 -
2. 分离橙皮和橙肉
-
3. 橙肉打成汁备用
-
4. 黄油软化加入白糖
-
5. 打发至蓬松
-
6. 分次加入蛋液
-
7. 搅打均匀
-
8. 筛入面粉和玉米淀粉
-
9. 搅拌至无干粉
-
10. 加入橙皮搅拌均匀
-
11. 加入橙汁
-
12. 搅拌均匀
-
13. 倒入模具中，八分满
-
14. 烤箱预热190度20分钟
小贴士
原方子的黄油是60克，感觉含油量有点高，所以减了一半
-
这道菜的其他做法
-
杯子蛋糕
107收藏9436热度 -
圣诞杯子蛋糕
159收藏1.3万热度 -
橙味杯子蛋糕
195收藏1.4万热度 -
fluff香草棉花糖杯子蛋糕
188收藏1.3万热度 -
山楂杯子蛋糕
138收藏1万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度