【柏翠幸福烘焙】蜂蜜姜饼
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foreign景天
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】此款饼干的配方是参照中岛老师的方子略有改动。做这款饼干主要是为了消灭姜汁牛奶曲奇中鲜榨姜汁剩下的姜蓉。
食材
低粉
40g
全麦粉
10g
植物油
1大勺
盐
1小撮
蜂蜜
半大勺
生姜蓉
半大勺
细砂糖
15g
水
适量
步骤
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1. 将低粉，全麦粉，细砂糖，盐放进打蛋盆，拌匀。 -
2. 加入植物油，蜂蜜和生姜蓉，拌成团，如果比较难成团，加少量的水。
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3. 将面团擀开，印上自己喜欢的图案
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4. 上盘，烤箱预热170℃，烤至表面上色
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5. 冷却后，密封收藏
小贴士
蜂蜜我用洋槐蜜，因为洋槐蜜的味道淡点。
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