[手工美食]蛋白椰丝球
1.4万热度
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彰远铡
这个算是烘培最入门也是最基础的一款，绝对零失败
像正在减肥的我也很适合呢，无油低糖，喜欢椰蓉的朋友一定不能错过
而且做烘焙很多用到蛋黄的，蛋白怎么处理呢，蛋白椰丝球是个好去处哦
像正在减肥的我也很适合呢，无油低糖，喜欢椰蓉的朋友一定不能错过
而且做烘焙很多用到蛋黄的，蛋白怎么处理呢，蛋白椰丝球是个好去处哦
时间: 10-30分钟
食材
椰蓉
80g
蛋白
2个
低粉
20g
奶粉
20g
白砂糖
20g
装饰用椰蓉
适量
步骤
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1. 所有粉类混合 -
2. 蛋清搅散
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3. 把蛋清倒入混合好的盆中
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4. 揉成一个团
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5. 取一块团成球
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6. 滚上椰蓉
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7. 摆在烤盘上
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8. 放入预热好的烤箱，150度烤20-23分
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9. 成品，烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软
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10. 成品
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
1.小球要大小一致，大概2-2.5厘米之间
2.20分钟以后观察一下，不要烤糊了
2.20分钟以后观察一下，不要烤糊了