酸奶蔓越莓司康
1.6万热度
168收藏
收藏
|
没什么过不去
司康是一种英式简易快速面包，利用泡打粉帮助其膨胀，省去了酵母发酵的时间，这样一份即简单又快捷的点心，一定会让你也喜欢的，一起来看看超简单的制作过程吧！
食材
低粉
100g
黄油
30g
泡打粉
3.5g
细砂糖
30g
自制酸奶
40g
鸡蛋
25g
蔓越莓
20g
步骤
-
1. 先将面粉，泡打粉混合过筛。 -
2. 蔓越莓切碎。
-
3. 黄油切丁和糖加入混合的低粉内搓成较松散的面粉粒。
-
4. 加入鸡蛋，酸奶和蔓越莓混合。
-
5. 将面团整成方形。
-
6. 用擀面杖擀成方形再折叠按压擀成约2厘米厚的面皮，
-
7. 用圆形模具压成小圆饼，剩下的面团再捏压成团，擀开压模；
-
8. 排入烤盘，将小圆饼保持适当的距离，放入烤盘并在表面刷上一层全蛋液，送入提前预热的烤箱中层180度烤20分钟左右，烤至表面金黄即可；
-
9. 烤好的司康也可以在开口的地方抹上果酱哦！怎么吃都是那么好吃！
小贴士
面团只要混合好即可，不要过度揉哦!
-
这道菜的其他做法
-
酸奶蔓越莓吐司
98收藏7.5万热度 -
无蛋奶版蔓越莓司康
6收藏8.2万热度 -
蔓越莓司康
186收藏1.5万热度 -
蔓越莓司康
158收藏2.1万热度 -
巧用烤箱做早餐—周三：酵母版芝士蔓越莓司康
43收藏8万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度