很长一段时间以来，就总是为冰箱里存放的蛋白苦恼着，于是就开始搜罗关于蛋白的用途，也陆续收藏了好多个菜谱。
这不，首先就选择来做一个椰蓉球吧。
很早以前，我不是很喜欢吃椰蓉，总感觉在口中反复咀嚼之后，椰蓉还是那样渣渣的，可是因为军很喜欢吃椰蓉面包，我也就跟着习惯了，之前网购时为了凑单，买了一袋椰蓉，一直没有用武之地，这下既消灭了部分蛋白的存货也将椰蓉派上了用场。
其实这个椰蓉球做起来并不难，当一个个白色的小球摆在眼前，竟然觉得是那么的可爱，烤制的过程中，屋子里到处弥漫着浓浓的椰香，完全是一种坦荡荡的诱惑。
我做的这个椰蓉球将细砂糖换成了木糖醇，是给妈妈做的一款小零食，因为糖尿病人的饥饿感很强，而用餐的要求又必须是少食多餐的，担心妈妈会饿，经常会买些无糖的粗粮饼干等等，现在我经过逐步的学习，可以开始给妈妈做一些零食了，自己也很开心的。