蛋白椰蓉球
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染墨丶若流云英华
做点心剩余了好几个蛋清,于是做了这款蛋白椰蓉球,很酥
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋白
2个
椰蓉
90g
低筋面粉
20g
细砂糖
40g
奶粉
20g
步骤
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1. 准备材料
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2. 奶粉低筋粉和白糖
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3. 再加入一半椰蓉混合
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4. 蛋清打发均匀
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5. 搅拌均匀后
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6. 加入蛋清
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7. 快速搅拌
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8. 搅拌均匀
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9. 搓成小球
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10. 裹上剩下的椰蓉
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11. 然后放入烤箱
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12. 烤箱预热 150° 烤20分钟
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13. 烤好出炉即可
小贴士
蛋清要慢慢加,白糖的分量根据自己的口味
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