彩色水饺
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倾城的美丽庄
利用天然色素做出的彩色水饺，外观美丽，口味独特，适合3-6、7岁的儿童，对于那些吃饭挑剔的孩子真是不错的选择呢！
食材
猪肉
500g
藕
1块
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
香油
适量
菠菜
适量
南瓜
适量
步骤
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1. 新鲜的猪肉切小块，加入葱姜末、花椒粉、五香面、盐、生抽、料酒、腌制十分钟 -
2. 剁成肉泥
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3. 莲藕去皮 洗净
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4. 用擦子擦成丝，攥出水分，加入肉泥中，继续剁碎
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5. 剁匀以后盛入盆中，加入适量花生油，盐、香油，顺时针搅拌均匀，香喷喷的肉馅就做好了。
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6. 用菠菜汁加面粉和成绿色面团
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7. 南瓜泥加面粉和成黄色面团
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8. 取一小块面团搓成长条
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9. 切成大小均匀的小剂子
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10. 擀面皮
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11. 同样的方法把黄色的面团做成饺子皮，包成月牙形饺子。
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12. 锅中加入开水，下入饺子，开锅再煮两分钟即可。
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13. 盛入盘中，蘸点醋，美味十足啊！
小贴士
饺子面要和的稍微硬一点，包出的饺子外形好看，口感筋道好吃。
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