彩色水晶蒸饺
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Y-YYTa
这几天迷上做彩色的东西了，今天做的是彩色蒸饺，用的是我们东北特有的土豆淀粉，看着是不是很漂亮啊
时间: 1-2小时
食材
土豆淀粉
1500g
菠菜汁
适量
胡萝卜汁
适量
紫甘蓝汁
适量
南瓜汁
适量
水
适量
肉馅
适量
步骤
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1. 把所需要的蔬菜洗净切碎备用 -
2. 分别放入料理机打成蔬菜汁备用
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3. 这是打好的蔬菜汁
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4. 用四个容器分别装入适量的土豆淀粉
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5. 用蔬菜汁或成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛一会，松弛面团的时间把饺子馅和好，和馅是忘记拍照了
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6. 把松弛好的面团分成小剂子，擀成圆饼
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7. 放入适量的馅，包好，放入蒸锅，蒸15分钟，蒸好后不要急着开锅，再焖几分钟出锅
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8. 出锅开吃喽
小贴士
1，和好面后要用保鲜袋装上，一边包一边往出拿，一面面团风干包不上
2，蒸好后不要急着端出来，用余温焖一会，就会透明了
2，蒸好后不要急着端出来，用余温焖一会，就会透明了
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