彩虹水饺
6.5万热度
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半暮未凉牧
春节用蔬菜汁和面，包成彩色水饺，对视觉味觉都是一种享受
时间: 10-30分钟
食材
面粉
1000g
盐
5g
菠菜汁
适量
胡萝卜汁
适量
紫甘蓝汁
适量
肉馅
适量
步骤
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1. 用料理机打蔬菜汁 -
2. 和成软硬适中的面团
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3. 分别擀成大片
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4. 在每层沾点水，摞起来，擀成片
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5. 切成5毫米的条
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6. 切好的条，90度转过来，分层的每片中间也沾点水，排列好
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7. 擀成薄片
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8. 用圆模印出水饺皮
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9. 肉馅放饺子皮中间
小贴士
面团里加盐，防止水饺下锅粘皮