圣诞树沙拉
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亦菡砌
一年一度的圣诞节即将来临，你们准备好送啥礼物给宝贝了吗？圣诞树不用买，自己做一棵吧，好看还能吃，不浪费呦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
450克
杂菜
100克
西兰花
1棵
胡萝卜
半根
甜芥末
1小勺
沙拉酱
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净切片； -
2. 放入蒸锅中蒸熟；
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3. 西兰花去根掰小块洗净；
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4. 胡萝卜切片，用模具压出花型和五角星形；
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5. 西兰花放入沸水中焯熟；
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6. 再放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分；
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7. 将杂菜和压好的胡萝卜花片也放入沸水中焯熟；
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8. 捞出沥干，再用厨房纸吸干剩余的水分；
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9. 用勺子将蒸熟的土豆片压成泥；
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10. 倒入三分之二焯熟的杂菜；
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11. 加入1小勺冠利甜芥末；
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12. 用手将混合物整形成山形；
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13. 将西兰花围满土豆泥山；
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14. 用剩下的杂菜和胡萝卜花片装饰一下，五角星的胡萝卜花片插半根牙签再插入顶部；
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15. 将冠利凯撒沙拉酱装入裱花袋，减一个小口；
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16. 挤在圣诞树上装饰即可；
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17. 成品。
小贴士
1.焯水的时候滴几滴油，菜容易保持鲜艳的颜色；
2.芥末酱根据自己的喜好增减。
2.芥末酱根据自己的喜好增减。
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