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芝麻椒盐土豆块
2.3万热度
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饶香云队
说起做这道菜还是被狼之舞的椒盐小土豆吸引的。回到家里就开始制作起来,虽说新买的土豆也不大,但我感觉还是切开更易入味,于是一切两开,制作了芝麻椒盐土豆块,儿子本来就爱吃土豆,看到这个更爱吃了,正好我们都已经吃完了,他直接端着盘子吃了起来,吃完还问我,怎么不多做些,呵呵,看来味道很喜欢呀。
食材
土豆
400g
适量
适量
椒盐
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净放入锅中煮20分钟
  • 2. 取出晾凉,去皮
  • 3. 对半切开(如果土豆个头不大可不切)
  • 4. 锅中放少量的油,然后将土豆块倒入
  • 5. 小火慢慢的煎制
  • 6. 一面上色后再翻动煎制另一面
  • 7. 煎制好后即可出锅装盘
  • 8. 撒上椒盐粉,拌均匀
  • 9. 上面再撒上熟芝麻即可食用啦
小贴士
煎制时小火,使土豆均匀的着色变焦脆,口感最佳。
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