西红柿烧茄子
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怯猫儿爱吃肉爱
很喜欢西红柿~它是很多菜的好搭档.可以和蛋类.肉类搭.与蔬菜在一起也超级好吃哦~今上一款西红柿烧茄子.软软的茄子和酸酸甜甜的西红柿真是很下饭.不要忘记放蒜蓉酱哦~
时间: 10-30分钟
食材
长茄子
3根
西红柿
2只
橄榄油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
蒜蓉酱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
小葱
适量
熟白芝麻
适量
步骤
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1. 茄子去皮切成滚刀块.用盐腌一下. -
2. 锅中放入橄榄油.放入茄子，煸炒至茄子变软，盛出..
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3. 另起锅.放入橄榄油将西红柿煸炒断生倒入生抽和白糖.
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4. 再倒入茄子继续煸炒.
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5. 用蒜蓉酱+葱+白芝麻+水淀粉调一个汁.
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6. 直至西红柿的汤包裹住茄子，放入调好的汁即可出锅了.
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7. 装盘就可以开动了~
小贴士
西红柿可以去皮.
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