青瓜炒虾仁
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缠绕monopoly
浙江这边海鲜非常的难买的到，前几天很早去市场刚好看到有基围虾，买了一些回来放冰箱里面，之前真的不知道炒虾仁可以用新鲜的虾来炒，我总以为是用晒干的那种虾来炒的。今天用新鲜的虾去掉壳来炒真的非常的美味，虾是Q的，青瓜是脆的。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
250g
虾
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好食材，基围虾，青瓜去皮洗干净 -
2. 青瓜切好
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3. 虾剥去壳
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4. 锅内放入适量的油放入青瓜
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5. 放入虾仁
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6. 加入适量的盐巴
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7. 加入适量的蚝油
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8. 加好调料后快速翻炒均匀即可出锅
小贴士
青瓜是可以生吃的，虾是我已经烫过水的，所以只好炒均匀入味就好的