芝士贝壳玛德琳蛋糕
1.7万热度
176收藏
收藏
|
唯美的幸福振锐
这次做的蛋糕，我还加入了芝士，趁热吃还有拉丝的效果
食材
芝士
2片
黄油
100克
低筋面粉
120克
鸡蛋
3个
糖粉
75克
泡打粉
4克
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 黄油隔水融化备用
-
3. 鸡蛋打入盆中，加入糖粉
-
4. 搅拌至糖粉融化
-
5. 筛入低筋面粉和泡打粉
-
6. 搅拌至无干粉
-
7. 加入黄油
-
8. 搅拌至黄油与面粉完全融化
-
9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
-
10. 芝士切小块备用
-
11. 再取出冷藏好的面糊，再次拌匀
-
12. 再装入装花袋中
-
13. 再把面糊挤入模具的三分之一
-
14. 再放入芝士
-
15. 再挤入面糊，大概模具的7-8分满即可
-
16. 放入预热好的海氏烤箱，上下火175度中层烤15分钟，烤好取出趁热脱模晾凉
-
17. 成品图
小贴士
这些量刚好做学厨12贝壳连模，我用的是不沾模具，如果是别的牌子会沾的话，先涂抹黄油再撒上低粉防沾，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
-
这道菜的其他做法
-
芝士贝壳玛德琳蛋糕
11收藏5.9万热度 -
黄金芝士香橙玛德琳蛋糕
99收藏8.3万热度 -
贝壳玛德琳蛋糕
26收藏7.1万热度 -
贝壳玛德琳蛋糕
128收藏8万热度 -
肉松夹心玛德琳蛋糕
30收藏6.6万热度
相关菜谱
-
玛德琳蛋糕 贝壳蛋糕
恼弛址俦斩8.4万热度56收藏 -
红丝绒玛德琳蛋糕（原味）
periodical大叔2.3万热度97收藏 -
巧克力缤纷玛德琳蛋糕
嫩佑铭刻应刻2.7万热度134收藏 -
香草玛德琳蛋糕
清風挽離人初真3.1万热度122收藏 -
柠檬玛德琳蛋糕
glorify祝愿3.3万热度193收藏 -
玛德琳蛋糕
芹菜豆豆6.5万热度111收藏 -
玛德琳蛋糕
玉生烟孙5.5万热度178收藏 -
经典法式风味，烘焙必学的点心—玛德琳蛋糕
唐宛如赛高基吔4.4万热度160收藏