芝士酱爆鸡排
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芝士是用牛奶提炼出来的，它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
经常在西点中用到的材料。
将芝士片融入到鸡排中，经过烘烤，芝士会融化，外表酥脆，鸡肉鲜嫩，切上一块，里面有流心出来，口口满足
经常在西点中用到的材料。
将芝士片融入到鸡排中，经过烘烤，芝士会融化，外表酥脆，鸡肉鲜嫩，切上一块，里面有流心出来，口口满足
食材
鸡胸肉
3块
芝士片
3片
鸡蛋
一个
面包糠
适量
盐
适量
油
适量
黑胡椒
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜片腌至入味，封上保鲜膜腌制一小时 -
2. 取出腌制好的鸡胸肉，从侧面平切鸡胸肉，一分为二
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3. 在鸡胸肉上铺上芝士片，另一块则盖上
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4. 鸡蛋搅拌均匀后用刷子刷上蛋液
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5. 表层裹上满满的面包糠
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6. 烤盘上铺上油纸，把鸡排排放好
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7. 烤箱上下火190度预热10分钟，放置于中层，烘烤15-20分钟
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8. 在烘烤中的美食
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9. 出炉之后淋上番茄酱即可，
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10. 出炉切开里面的芝士会流心的，成热吃，粘番茄酱酸酸甜甜的，味道很好
小贴士
鸡肉烤的时间在20分钟以内，切记不可太长，否则肉质会变老，影响口感。