夏天到了，进厨房煮一顿饭太热了，能偷懒就会尽量回避，要么煮点汤类，要么炒个饭，这拌沙拉更是首选了。
为了做这个拌沙拉，特意去网购了藜麦，（藜麦原产于南美州安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，藜麦种子有白、黑、红色，其中白色口感最好，在1980年被美国宇航局用于宇航员的太空食品，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物既可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐为最短裤宜人类的完美的全营养食品）去超市买了紫包菜、虾和藕，所有凉菜要用盐水泡一泡消毒，用健康的橄榄油、苹果醋调好凉拌汁，要吃时拌匀即可，一盘清新爽口、酸甜开胃的拌沙拉就做好了，多吃不用担心长肉肉，是健身达人们的首先。