【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】家里的几根香蕉实在来不及吃了，可不能把它浪费了，以前都用它做的马芬蛋糕，这次想换个戚风蛋糕的做法。网上查了一下，用香蕉做的戚风蛋糕不多，于是照着以前戚风的做法，自己添添减减的，整理了一个方子。做的是无油低糖的，吃着基本没负担。口感香甜柔软，就是水量好像多了点，牛奶应该可以不加的。