笋瓜青椒炒香干
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brace留胡子
今天家里没菜了，剩了一个笋瓜，一点香干，于是凑合着吃了一顿小美味。
时间: 10分钟内
食材
笋瓜
200g
油
适量
盐
适量
香干
适量
青椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 笋瓜洗净切片。 -
2. 姜切丝、葱切丁、蒜切片青椒切块。
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3. 锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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4. 然后放入笋瓜翻炒。
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5. 当笋瓜变色时放入盐。
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6. 接着放入切成片的香干。
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7. 当笋瓜9成熟时放入青椒翻匀即可出锅。
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8. 这是炒好的菜。
小贴士
香干本身就是熟的，所以要后放。