芒果全麦马芬（无油）
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马芬蛋糕制作简单，是一种类似于重油蛋糕的糕点，但它比重油蛋糕松软的多，由于里面加了牛奶，所以蛋糕内心非常湿润。
食材
芒果
60g
牛奶
80g
全麦粉
120g
鸡蛋
一个
生麦片
适量
麦穗
适量
泡打粉
5g
步骤
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1. 取芒果肉备用 -
2. 芒果留几个小块表面装饰备用，其他搅打成泥
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3. 称好全麦粉跟泡打粉混合备用
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4. 鸡蛋磕入容器中打散
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5. 加入牛奶拌匀
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6. 筛入混合粉稍稍翻拌下
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7. 加入芒果泥翻拌匀
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8. 倒入纸杯容器中8分满左右
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9. 上面放少许芒果块，撒少许麦穗跟生麦片
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10. 烤箱预热后，180度，30分钟左右
小贴士
1. 筛入干粉后先稍稍翻拌下，加入芒果泥后再拌至无干粉状态，不用提前拌匀，避免过度起筋
2. 烤箱温度时间根据自家烤箱调节
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