大枣全麦马芬
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郭芙蓉
大枣中含有的铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。大枣还含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果。这款马芬的营养含量很高,既能补血养颜,还能富含膳食纤维,补充能量。
食材
鸡蛋
4个
全麦面粉
150g
大枣
100g
糖粉
50g
泡打粉
3g
玉米油
50ml
牛奶
100ml
步骤
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1. 大枣去核,用料理机打碎。
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2. 将鸡蛋打入容器中加入糖粉。
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3. 用打蛋器将鸡蛋和糖粉混合均匀。
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4. 加入玉米油。
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5. 用打蛋器打至蛋液开始变白色。
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6. 加入牛奶。
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7. 用打蛋器打匀。
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8. 将面粉和泡打粉混合过筛。
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9. 用刮刀切拌拌匀。
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10. 加入枣泥。
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11. 继续拌匀。
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12. 将拌好的适量面粉糊放入纸杯中,摆放在烤盘上。
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13. 烤箱预热,180度。
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14. 放入烤盘。
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15. 170度中下层上下火烤35分钟即可。
小贴士
1,喜欢大枣可以多放一些。
2,烤制时间由烤箱的大小灵活掌握。
2,烤制时间由烤箱的大小灵活掌握。
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