凉拌豆腐皮
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豆腐皮是我昨天才买的，想着怎么才更下饭，所以把它做成了香辣的凉拌菜，结果非常的好吃，吃了两碗饭呢，做法还简单，不妨你也试一下。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
100g
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
花椒面
适量
葱
适量
油辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
包菜
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 准备豆腐皮一张。 -
2. 将豆腐皮切成丝。
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3. 准备包菜叶两片。
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4. 烧开水，把包菜焯一下，捞出备用。
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5. 再把切好的豆腐皮丝焯一下。
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6. 将焯好的包菜切丝。
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7. 准备好葱，姜，蒜备用。
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8. 把焯好的菜和豆腐皮丝放到一起。
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9. 加入酱油，盐，花椒面，鸡精，还有切好的葱，姜，蒜，芝麻油拌均即可装盘。
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10. 最后淋上辣椒油，放少许葱花点缀即可。
小贴士
买豆腐皮的时候最好还是买白色的，它不至于加色素之类的，天然的更健康。
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