蜂蜜柚子茶
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昕之Daa
蜂蜜柚子茶味道酸酸甜甜，清香可口。柚子具有理气化痰，润肺清肠的功效，能帮助消化，除痰止咳，理气散结。蜂蜜又能润肠通便，美容美颜。两者结合，可谓完美，坚持长期喝还能美白祛斑，嫩肤养颜。
秋冬季节，天气干燥，容易上火，冲上一杯温热蜂蜜柚子茶，暖暖的，很舒服。
秋冬季节，天气干燥，容易上火，冲上一杯温热蜂蜜柚子茶，暖暖的，很舒服。
食材
柚子
1450g
冰糖
300g
蜂蜜
500g
食盐
2勺
柠檬汁
10g
步骤
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1. 柚子用盐搓洗外皮，冲洗干净。 -
2. 用小刀削掉柚子表面一层黄色皮，要薄一些
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3. 把黄色皮里面的白色部分用小刀尽量弄干净，留太多做好的柚子茶会很苦，这个做起来需要点耐心，慢慢来。
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4. 处理好的柚子皮切成丝，越细越好，放在淡盐水中浸泡2小时以上，我泡了三个半小时，中间换了一次水。
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5. 剥出柚子肉，去掉筋脉和籽，撕成小块。
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6. 泡好的柚子皮丝放水里煮两边，变软去除一部分苦涩味。
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7. 在干净的锅里，加入一小碗清水，放入冰糖，柚子皮丝，中火煮。
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8. 待柚子皮丝变透明，冰糖融化，放入柚子肉，柠檬汁，一点点盐。
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9. 大火烧开，转中小火慢慢熬煮，经常搅拌，以免粘锅，我煮了75分钟左右，水分快干了，果肉黏稠。
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10. 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶（瓶子事先用开水冲烫一下，控干水分）
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11. 蜂蜜柚子茶，喝的时候用勺子挖上几勺，冲入适量的温开水调匀就好了，做上一大瓶，能喝好长一段时间，经济实惠又放心，美！
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12. 再来一张！
小贴士
无