番茄瘦肉汤
4.4万热度
103收藏
收藏
|
taper任盈盈
番茄(西红柿)的营养价值极高,含多种维生素比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱肽、番茄碱等。生吃时,这些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用,所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化;所含番茄碱有抑制真菌的作用,含少量的汞化物有轻度的利尿作用,还有降血压的作用。
番茄瘦肉汤,酸酸甜甜的真好喝!!
番茄瘦肉汤,酸酸甜甜的真好喝!!
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 原料准备好洗干净
-
2. 切好,瘦肉腌会
-
3. 下油炒姜片,番茄
-
4. 加水加盖煮5分钟
-
5. 加盐拌匀
-
6. 加入瘦肉
-
7. 瘦肉变色加入葱花即可
小贴士
瘦肉先用淀粉,盐,腌会。