清蒸剁椒臭豆腐
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臭豆腐一直油炸吃得多，不过吃油炸的东西很容易上火，今天选择清蒸的，而且加上剁椒，鲜中带一点辣味，别有一番风味哦。
时间: 10分钟内
食材
臭豆腐
5块
油
适量
剁椒
适量
鸡精
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
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1. 臭豆腐用清水冲一下。 -
2. 加入鸡精，把剁椒放在臭豆腐中。
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3. 冷水上锅，大火煮6分钟。
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4. 关火撒上葱花
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5. 熬熟油
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6. 盆中间放入香菜，熬好的油淋上。
小贴士
我买的臭豆腐带一点咸味的，所以不要加盐或者酱油了，剁椒也有咸味，这样正好。