葱香鸡蛋饼
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美人鱼rigorous
早餐很简单好吃又健康营养的食物,搭配白粥一起吃,清淡清香,好心情也随之而来~
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
小麦面粉
半碗
油
适量
盐
适量
糖
适量
小葱
适量
花椒面
少许
步骤
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1. 鸡蛋打散,加少许白糖,搅拌均匀。
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2. 面粉加凉开水,搅拌成面糊,注意不要有面疙瘩。
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3. 葱切成细碎。
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4. 面糊,蛋液,细葱碎一起搅拌,加少许花椒面,适量盐搅拌均匀。
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5. 锅内倒油,油热倒入蛋面液,转锅均匀摊开。(一般这些量可以做两张蛋饼)
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6. 一面煎好翻面,煎另一面。
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7. 好了,出锅!
小贴士
1,喜欢吃嫩的或脆的都可以,自己掌握火候。
2,油热后调小火,不容易糊锅。
2,油热后调小火,不容易糊锅。