肉末小白菜
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容何失意的鸵鸟峦
小白菜营养丰富，但是平时做的时候很容易出水。做出来的味道也不好，周末回家跟老爸学了一招，做出来的一点不水，而且味道特别鲜，赶快回家试了一下，真的很好吃！
时间: 10分钟内
食材
小白菜
100g
色拉油
适量
盐
适量
蚝油
适量
肉末
30g
淀粉
5g
步骤
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1. 准备所需要的食材,小白菜切段儿,肉切碎.葱姜蒜切碎 -
2. 需要的调料全家福
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3. 放入色拉油,油热后放入葱姜蒜和肉末,煸炒出味儿
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4. 放入小白菜后马上放入蚝油.大火煸炒.炒出香味后再放入盐.淀粉倒入一点点水化开
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5. 出锅的小白菜一点没有汤噢
小贴士
先放入蚝油的小白菜大火煸炒是为了快速入味，后放盐是为了少出水。最后倒入一点点淀粉勾芡，让鲜美的蚝油汁儿全部裹到菜上面，口感很好而且吃起来不水！
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