酸菜辣炒毛豆
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收购土鸭蛋世沱
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，酸菜辣炒毛豆，咸酸脆口，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，是一道不错的家常菜哟。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
400g
毛豆
200g
小米椒
20g
油
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 酸菜洗净切碎 -
2. 毛豆洗净
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3. 小米椒洗净切段
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4. 锅烧热，放少许油，下小米椒煸香
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5. 放毛豆翻炒
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6. 喷清水煮5 分钟
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7. 放入酸菜翻炒
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8. 放酱油
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9. 放味精
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10. 翻炒几下，就做好了
小贴士
毛豆一定要煮熟了，还有因为酸菜是咸的，就不要放盐哦。