腌菜尖炒毛豆子
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成倾一池温柔
自己腌制的菜尖，咸咸的，酸溜溜的很开胃，和碧绿的毛豆子一炒，不仅颜色好看，味道也是很鲜美，是很不错的下饭菜哦。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
200g
腌菜尖
适量
步骤
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1. 剥好的新鲜的毛豆子。 -
2. 自己腌制好的菜尖，切碎。
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3. 油锅烧烫，轻微冒烟。
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4. 放入毛豆子进行煸炒，直至毛豆表面起皱皮。
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5. 放入腌菜尖，一起均匀翻炒几下。
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6. 倒入适量水。
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7. 加入适量白糖调味。
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8. 继续大火翻炒约五六分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士
因为腌菜尖本身很咸，所以一般用来炒菜时要减少盐的用量。
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