醋溜藕丁
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懵智高朗
简单健脾开胃菜--醋溜藕丁。这是一道普通的家常小菜，简单易做，开胃又下饭。
时间: 10分钟内
食材
藕
400g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
香葱
适量
鸡精
适量
白醋
适量
步骤
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1. 材料准备 -
2. 姜，蒜，辣椒均切末
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3. 藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用
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4. 锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟
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5. 加入辣椒末继续炒，同时加适量盐调味
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6. 接着加入适量白醋炒匀
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7. 最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅
小贴士
无