舌尖上的英伦风——蔓越莓司康
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小鹿slumber
享受一场舌尖上的英伦风吧！
食材
全蛋液
20.0克
纯牛奶
40.0克
低筋面粉
100.0克
细白砂糖
8.0克
盐
1.0克
无铝泡打粉
2.0克
软化黄油
20.0克
蔓越莓干
25.0克
步骤
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1. 全蛋液和牛奶混合搅拌均匀。 -
2. 筛入低筋粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉。
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3. 加入软化黄油切拌均匀。
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4. 加入蔓越莓干，用手揉成面团，放入冰箱冷藏半小时。
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5. 取出后，放油纸上按成小圆饼，切成四块。
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6. 表面刷上一层蛋黄液。
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7. 送入预热好的烤箱，上下火力180℃烤20分钟。
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8. 放架上晾凉。
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9. 酥软香甜的蔓越莓司康做好了。
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10. 有没有诱惑到你呢？
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11. 赶快动手给你的家人做一做吧！
小贴士
有颜有料无难度！
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