蛋糕
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如焚goodness
哎!今天为了这个蛋糕,我做了两遍,第一次我做失败了,放了2两面,变成了一个粘饼,这次放了4两面做的还是比较成功的。
食材
白面
200g
鸡蛋
6个
白糖
100g
牛奶
60g
步骤
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1. 面粉一满碗,白糖,鸡蛋,鲜奶
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2. 蛋黄和蛋清分开
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3. 蛋黄加入40克白糖搅匀,打发起泡
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4. 打蛋清加入白糖,打发,纹路不容易消失为止
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5. 筛入面粉加入一点熟植物油上下拌匀也可以画十字刀
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6. 放进烤盘里{先放入油纸}
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7. 上下火200°,烤15分钟
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8. 做好了
小贴士
放面是200克左右
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