【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
自从加入烘焙组织，一直在摸索中前进，在参赛中进步，烘焙之初，以做麦芬蛋糕为主，因为成功率比较高，而且时间比较短，很快就可以见成果，随着水平的不断提高，尝试了很多其他不同的类别，其中，最爱的是慕斯，慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，而且根据个人的喜好和口味，可以创作出不同的作品，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。其中我个人就最喜欢榴莲和芒果口味的慕斯，这两种水果做出来的慕斯，既香浓，又轻盈，非常惹人喜欢，这次，就先来一个芒果慕斯吧