彩丝凉拌面筋
3.7万热度
197收藏
收藏
|
祈祷
话说周五下班的时候,突然想吃凉皮,就叫猪头载偶去买。等包装的时候,多嘴问了一句老板,面筋能不能单独卖给偶一点,老板说拿个几块钱就有,多了就不行了。灵也不贪心,要了2块钱,分量还蛮多的,准备周末进行凉拌的八别。回来的路上,猪头还不住跟偶介绍面筋是怎么个做法来着,还说初中时课堂上就实验过了,偶咋没印象老师有教捏?奇怪~
不过对于灵这种懒人,还是买现成的得了,偶真没毅力去洗面筋~
不过对于灵这种懒人,还是买现成的得了,偶真没毅力去洗面筋~
时间: 10-30分钟
食材
面筋
200g
胡萝卜丝
50g
青瓜丝
50g
香菜
适量
蒜蓉
5粒
红辣椒
适量
花生碎
适量
步骤
-
1. 把胡萝卜丝在盐水中灼熟,沥干水分待用。
-
2. 碗内调入适量的食油,麻油,辣椒油,少许鸡精,食盐,白糖和白醋,再混合少许芝麻成淋料。
-
3. 把蒜蓉,香菜,红椒粒倒入淋料中,充分混合。
-
4. 调好的淋料与其他主料混合均匀即可。
小贴士
还可以加入豆皮等其他主材料
-
这道菜的其他做法
-
荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂
157收藏8709热度 -
凉拌面筋
153收藏8.4万热度 -
彩色凉拌面
774收藏7.6万热度 -
香菇肉丝凉拌面
144收藏4.3万热度 -
黄瓜丝肉丝凉拌面
148收藏5.2万热度