青椒炒肉
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青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
300g
青椒
300g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 蒜头剥皮，切好备用 -
2. 青椒洗净切成3厘米长的细丝，猪肉洗净，肥瘦分开切
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3. 锅内少许油，热过后放入肥肉
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4. 肥肉变黄后，加瘦肉翻炒
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5. 猪肉炒至变色后，加入青椒爆炒
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6. 翻炒几下青椒断生变色后，加入适量水与食盐
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7. 水开起锅
小贴士
大家口味比较重，还可加点豆鼓