腊味炒芥兰
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一两cite
秋天吃什么？
广东人会告诉您吃腊味吧！
秋风起吃腊味！
腊味炒芥兰是我很喜欢的一道菜！
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时间: 10-30分钟
食材
芥兰
1000g
腊肠
200g
腊肉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材腊肠、腊肉，统称：腊味 -
2. 先下腊味下锅
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3. 把腊味香煎一下，多余的油份也会被煎出，加入小量食盐
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4. 用腊味煎出的油份再炒芥兰
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5. 不停的翻炒
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6. 芥兰九成熟即可把腊味回锅
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7. 不停翻炒
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8. 上碟前再加入适量食盐即可
小贴士
把腊味香煎一下，多余的油份也会被煎出，加入小量食盐！