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清炒荷兰豆
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负能量阿宁
一直对这个名称纠结
呵呵不过网上这习了一下
我也慢慢释怀了
在这里也码给看此菜谱的你们
呵呵呵让你们了解一下有着洋名的豆豆
学名/拉丁名:Pisum sativum Linn.  
 英文名:Garden Pea  
 别名:各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语)等。
软荚豌豆别名荷兰豆。豌豆
上海附近地区称“小寒豆”
一种豆,有这么多的名字
不知道是幸福还是纠结
呵呵不过说真的
我是很喜欢它这个味
清爽中带有清香
而且色泽感极好
送上今天这款简单的清炒先
希望你们喜欢
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
300g
适量
适量
胡萝卜丝
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 备胡萝卜丝,大葱段,荷兰豆。
  • 2. 热锅加油,油热下所有食材。
  • 3. 炒至色泽变深,加入适量细盐。
  • 4. 加入适量清水,不上盖微炒煮至熟透。
  • 5. 最后关火,加入适量鸡精即可。
  • 6. 一份清爽有味的清炒荷兰豆完成。
小贴士
不上盖炒煮,这样子成品菜,色泽会漂亮一点哦。
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