五花肉闷萝卜
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老石头弓打恒
可能一般人做这道菜都会用糖着色，瀚妈的做法不一样哦，我是先放五花肉再放糖的，而且一点点
食材
五花肉
400g
红萝卜
20g
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
糖
适量
生姜
适量
八角
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材：五花肉，红萝卜，葱，八角，蒜，姜片 -
2. 冷锅热油，把葱，八角，蒜，姜片放下去
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3. 放五花肉，然后放二勺白糖
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4. 翻炒一会
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5. 倒入酱油，现在颜色变好看了哦
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6. 加水（水量淹过肉为准）
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7. 水快烧干时放入红萝卜和鸡精，盐放少许
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8. 水收干后加入葱花即可
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9. 很下饭的一道家常菜就好了
小贴士
肉最好是腌半个小时，因为回来的晚了就没腌肉。
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