红烧肉块
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君临灬骑骑秋雁
红烧肉块,稍微做了一点,味道很不粗,第一次 很成功了!
大家在家里也可以试一试哦!
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时间: 1-2小时
食材
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
桂皮
1片
八角
2个
姜
3片
干红辣椒
3 个
小茴香
适量
香叶
2片
老抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 大料准备好
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2. 肉切3*3的方块
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3. 锅中放油小火煸炒冰糖,加和油一样多的水
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4. 熬出糖色,下肉翻炒,放老抽
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5. 翻炒均匀,放如准备好的大料,放盐,盖上盖子小火炖2个小时
小贴士
炒糖色时候要慢火小火,炖时间久了肉比较好吃
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