鱼丸花蛤白果面
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东方若白-
白果面是用米浆见干后做成的，我也不会做，这是婆婆纯手工做出来的面条
我们家长年都有备这面条，加上福州的鱼丸和肉燕，香喷喷的面条真好吃。
我们家长年都有备这面条，加上福州的鱼丸和肉燕，香喷喷的面条真好吃。
食材
白果面
10g
鱼丸
10g
肉燕
5g
油
适量
盐
适量
绿豆芽
适量
花蛤
适量
料酒
适量
鸡精
适量
芹菜
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 准备鱼丸和肉燕，花蛤泡水备用 -
2. 锅内水烧热后放入鱼丸和肉燕，这两样是冰冻的，要煮久点才能煮透
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3. 10分钟后加入白果面
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4. 加入花蛤
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5. 加适量豆芽和芹菜
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6. 最后加入辣椒酱拌均即可出锅
小贴士
白果面要趁热吃，放太久面会变成糊的。
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