鱼丸肉片白菜汤
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潮汕鱼丸是用真正的鱼肉制作而成的,具有滋阴养胃、补虚润肤的功效;潮汕肉片具有补肾养血、滋阴润燥的功效;大白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。这三种食材搭配一起煮汤,不仅汤汁鲜甜、易消化,而且营养价值更加全面。
时间: 10-30分钟
食材
潮汕鱼丸
400g
潮汕肉片
150g
大白菜
500g
油
适量
味椒盐
适量
清水
500g
步骤
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1. 食材:潮汕鱼丸、潮汕肉片和大白菜
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2. 大白菜择洗干净,切丝
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3. 鱼丸和肉片择洗干净
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4. 鱼丸和肉片放入煮锅中
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5. 盖锅盖,大火煮熟
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6. 揭盖,放入大白菜丝
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7. 盖锅盖,大火煮熟
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8. 揭盖,倒入葵花橄榄油
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9. 撒入味椒盐调味
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10. 熄火盛出
小贴士
用味椒盐来调味,汤汁更加惹口暖胃。
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