扁食青菜汤
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乄续约这一段情常
周六了，有时间，所以决定包扁食吃。扁食，我们这里的面点，其实也是迷你肉饺，比较方便煮，加上青菜煮成面汤，就是午餐啦。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
400g
青菜
500g
扁食皮
350g
葱末姜末料酒
适量
盐油
适量
生抽胡椒粉鸡粉
适量
步骤
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1. 把五花肉剁成肉碎，分别加入葱末，姜末，料酒，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，香油，拌均。 -
2. 买回来的扁食皮
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3. 包好的扁食
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4. 青菜，芹菜洗干净，撕小片，随意大小。
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5. 把水烧开，放入扁食，开后再分别加入两次冷水，把扁食煮熟后，加入青菜，芹菜，胡椒粉，盐等就可以了。
小贴士
也没什么技巧，跟煮饺子一样。
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