菠菜汤面
2.3万热度
163收藏
收藏
|
茆晗日翻
菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富。
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
菠菜
2颗
鸡蛋
2个
盐
适量
芝麻油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 锅里加水煮开,准备挂面和鸡蛋。
-
2. 水开后加点盐,把面条放下去煮熟,要不是搅拌防止粘锅。煮熟的面条过一下冷水放到碗里。
-
3. 用煮面的水把菠菜烫熟。
-
4. 把烫好的菠菜放到碗里摆好。
-
5. 加入汤水。稍微盖过面条即可。
-
6. 锅里放油,把鸡蛋打下去煎熟。
-
7. 把煎熟的太阳蛋摆在碗里。
-
8. 淋上芝麻油,在太阳蛋上滴上酱油。
-
9. 热腾腾的菠菜汤面就做好了。
-
10. 这是我今天的早餐,你呢?
小贴士
不喜欢简单的也可以做水波蛋或白煮蛋。
菠菜尽量洗多几次去沙子。
菠菜尽量洗多几次去沙子。
-
热门菜谱
-
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度